L'église de Fontfroide a une voûte de 21 mètres de hauteur et est orientée à l'est pour honorer Dieu à chaque levant. Dans cette église cistercienne, les vitraux peuvent surprendre. les cinq vitraux du collatéral nord présentent la vie de saint François d’Assise.
2 500 rosiers qui embellissent Fontfroide et présentent onze coloris différents. Un peu plus haut, l’enclos Saint-Fiacre constitue un jardin de senteurs où sont réunis toutes sortes de roses anciennes anglaises associés à des plantes odorantes de la garrigue. Cet ensemble de jardins, restauré en 2007-2008, a été classé Jardin remarquable
Fort Bravo / Texas Hollywood fut racheté en 1974 par Rafael Molina, un ancien cascadeur local, et Francisco Ardura, un fan de western et un loueur de chevaux et de chariots pour le cinéma, tous les deux dépités de voir que ces studios tombaient en ruine.
Les deux hommes ont donc tout tenté pour redonner vie aux studios, accueillir du public et le proposer aux sociétés de production. En effet, Fort Bravo / Texas Hollywood possède une structure technique disponible pour les tournages. En cela, le site est sans doute le dernier capable de proposer une disponibilité technique pour les tournages. Hormis les décors, un bâtiment de production (salles de maquillage, bureaux, buanderie, etc.), des hangars de stocks (mobiliers, accessoires, véhicules) permettent encore aux sociétés de production d'y tourner. Bien que le site a progressivement glissé vers un accueil des touristes (aménagements clairement orientés vers l'accueil), il reste bien loin du reconditionnement effectué à Oasys (anciennement Mini-Hollywood) qui a lui bénéficié d'investissements plus important pour sa transformation.
L’Abbaye de Fontfroide est située dans le Massif des Corbières, à une quinzaine de kilomètres de Narbonne, dans le Pays Cathare.
Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, l’abbaye se rattache en 1145 à l’Ordre de Citeaux. Grâce à de nombreuses donations, sa richesse ne cesse d’augmenter, et, au XIIIème s., la communauté possède environ 25 000 hectares de terres. C’est également à cette époque que le nombre de religieux est le plus important, l’abbaye abritant 80 moines et 250-300 frères convers.
Charles Trenet en personne accueille les visiteurs en images et en chansons dans sa maison natale et dans Narbonne. Un arbre généalogique montre les origines de la famille Trenet. D’autres images permettent de voir et d’entendre Marie-Louise, sa mère, et Charles lui-même raconter sa naissance et évoquer en musique ses jeunes années.
Longtemps, longtemps, longtemps Après que les poètes ont disparu Leurs chansons courent encore dans les rues La foule les chante un peu distraite En ignorant le nom de l'auteur Sans savoir pour qui battait leur coeur Parfois on change un mot, une phrase Et quand on est à court d'idées On fait la la la la la la La la la la la la
Fort Bravo, anciennement Texas Hollywood, situé à Tabernas dans le désert de Tabernas en Espagne, est l'un des trois villages-décors de western encore debout et le seul toujours en activité pour le cinéma.
Il a eu plusieurs appellations : Poblado de Juan Garcia, Poblado Paco Ardura, Pueblo Mexicano, Decorados Cinematograficos, Fort Bravo, Cinema Studios Fort Bravo... Il y a un village mexicain, un village indien et un village de l'Ouest. Le studio possède 4 000 m2 de stock de matériels divers, une collection de véhicules (chariots, diligences, etc.) dont une fourrière attelée de la ville de Paris datant de 1903 et une charrette rustique datant de 1450, récupérée dans une ferme.