"Venir à Aigues-Mortes, c’est entrer dans l’Histoire… 2000 ans d’Histoire vous attendent dans la cité royale construite selon la volonté de Saint Louis. Pour un séjour inoubliable en Camargue, à 5mn des plages méditerranéennes " dixit l'office de tourisme de la ville.
Louis IX vient s’installer à Aigues-Mortes parmi les troupes croisées qui arrivent chaque jour, vers le début du mois de juillet 1244. Il s’installe dans une vaste demeure que les Templiers ont mise à sa disposition – on la montre encore au siècle dernier sous le nom de « l’oustaou dai Crousa » le logis des Croisés – il est accompagné de sa femme Marguerite de Provence, de ses deux frères Robert d’Artois et Charles d’Anjou. Tous les grands seigneurs et barons de France doivent l’y rejoindre.
C'est une ville historique bâtie sur le versant d'une colline. La Citadelle, au centre de la ville, est un ensemble de fortifications, surmontée par la chapelle Notre-Dame-de-Provence.
La vieille ville pittoresque, datant du XIII siècle pour certaines demeures, est faite de ruelles et de places étroites et possède une riche architecture. Le diaporama commence par la Cathédrale Notre Dame du Bourguet monument connu dès 1155. La Fontaine Saint-Michel La base est célèbre pour les curieuses scènes sculptées qui représenteraient les vices que Saint-Michel cherche à écraser. Pour accéder à la citadelle il faut emprunter les calades pentues !!! A l‘emplacement du château des Comtes de Forcalquier s’élève aujourd’hui la Chapelle Notre Dame de Provence.
Si vous montrez un intérêt pour leur maison, vous pouvez être sûrs que vous serez invités par les habitants de la ville à jeter un œil à l'intérieur. Ce fut notre cas. La plupart des caves troglodytiques sont bien aménagées, comme n'importe quelle autre maison espagnole et certaines sont même luxueuses, avec des sols de marbre, cuisine équipée et connexion internet.
Lorsque l'on atteint le toit de ces maisons on distingue la Sierra Nevada. point culminant d’Espagne avec ses presque 3500 mètres d’altitude. L’ensemble du massif a été déclaré zone de biosphère par l’Unesco en raison de son importance biologique. Il n’y a pas de relief escarpé malgré ces altitudes importantes, il s’agit plutôt d’une succession de collines.
Les danses provençales ont un caractère profondément symbolique lié à des rites agraires universels.
La plupart d'entre elles sont attachées au cycle des saisons. Elles sont généralement accompagnées par le son des galoubets et des tambourins. Le galoubet, petite flûte en bois ou en os, se joue d'une seule main, en principe, la main gauche, de sa main droite, le musicien joue du tambourin. Nous retournons à Sault pour la fête de la lavande
Pendant la fête de la lavande, après les championnats de coupe...
Toute la journée se succèdent de joyeuses farandoles avec des groupes folkloriques provençaux et des attelages tous parés de leurs brins odorants. Il y a aussi le marché des producteurs de lavande, des produits de la ferme, un salon du livre, une exposition de peintures, un village des métiers d’art, un spectacle équestre et un concert de clôture en Provençal.
