lundi 22 septembre 2025

ATELIER CACAHUETES - voyage en BIRMANIE

 La Birmanie est un des 10 plus gros pays cultivateur de cacahuètes.

 C'est d'ailleurs le 3ème produit agricole le plus cultivé en Birmanie.



 Les birmans l'utilisent beaucoup, tant pour l'huile qui est est extraite que pour les intégrer entières dans différents plats.

 Les cacahuètes peuvent être cuisinées mais aussi saupoudrées concassées sur des nouilles, des salades, infusées dans des soupes... Elles sont également souvent servies en fin de repas avec un mélange de feuilles de thé vert, de petit pois, de gingembre et de différents autres ingrédients qui composent le lephet thok.



39 commentaires:

  1. Moi j'en mets dans le pad thaï, ça apporte un peu de croquant.
    Et tout est fait à la main, pas de machines !
    Bel automne, bisous.
    Cathy

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  2. Je ne les ai pas vu ramasser les cacahuètes. Bon lundi, bisous

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  3. un petit coucou d'une journée qui sera pluvieuse et froide c'est ce qu'à annoncé la météo....alors on va essayé de faire au mieux pour quelle soit agréable, passe un bon début de semaine

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  4. Bonjour Chevrette,
    Un article très plaisant à découvrir et des jeunes femmes souriantes même si le travail est un peu rébarbatif. Nous sommes de gros mangeurs de cacahouètes, chaque matin nous avons notre "peanut butter" sur notre pain ....
    Je te souhaite une douce semaine. Bises

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  5. Je ne savais pas qu'ils récoltaient des cacahuètes. Ils font tout à la main quel travail..J'y penserai lorsque je mangerai des cacahuètes
    Merci

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  6. Tu me l'apprends ! Perso j'aime les cacahuètes nature et les décortiquer moi-même mais j'ai de plus en plus de mal à en trouver...Merci pour ce diapo qui montre bien le travail qui est le plus souvent celui des femmes. Que de patience pour trier tout cela et gagner leur vie. Bisous et une belle semaine

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  7. Kikou Chevrette.
    Très intéressant cet atelier de cacahuètes.
    Ici, pas beaucoup de machine.
    Tellement de chose faite main.
    Du triage à l'ensache.
    Sympa tes vidéos.
    Belle journée, gros bisous ♥
    Aimée

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  8. Bonjour Francette
    Merci pour ce petit tour sur ta vidéo joli marché
    Ciel gris et pluie depuis dimanche qui ne s'arrête pas
    la semaine ne sera pas cool elle est prévu pour toute la semaine
    la semaine prochaine je ne serais pas trop présente. Gros Travaux
    jusqu'au 9 octobre une semaine pas cool mais j'essaierai de passer
    je vous souhaite un bon début de semaine bisous ♥ à vous deux douce amitié
    Marlène

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  9. Bonjour Francette. La visite de cet atelier de cacahuètes est intéressante. Bonne journée et bisous

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  10. super ta vidéo je sais pas si je l'avais vu, bon Lundi et bonne semaine,

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  11. 🍂 Bonjour toi comment va tu ?,
    L’automne est belle et bien arrivé avec ses belles couleurs et sa fraîcheur.
    Ce matin il fait froid j'ai du remettre ma veste pour sortir malgé un petit rayon de soleil ça ne rechauffe pas grand chose
    Je te souhaite une belle journée, pleine de douceur et entourée des gens que tu aimes.
    Belle semaine à toi !
    🌸 Amitiés,
    Je t'envoie de gros bisous 😘😘😘😘de moi rien que pour toi ❤️
    ꧁✿🌸🌼🦋❀༺ D@nielle ༻❀🦋🌼🌸✿꧂
    https://lestutosdedanielle.blogspot.com/
    N'oublie pas de venir me faire un petit coucou et pk pas me rejoindre
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    https://les-delires-creatifs.forumactif.com/

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  12. Bonjour Chevrette,
    Ah ben , je vois que les femmes travaillent , et les hommes les pieds en éventail !!! lol
    Mais au début de ton diaporama que font les femmes avec les cacahuètes ?
    elles trient quoi !! en effet il y en a beaucoup, et après c'est exporté !!
    Merci pour ce diaporama , bonne journée, bises

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  13. Quel boulot!!! c'est intéressant cet article, on ne pense ça a tout ce travail quand on voit ces paquets si peu cher pour l'apéro. Gros bisous. cathy

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  14. Coucou Francette,
    Très intéressant ton diaporama.
    J'ignorais que la Birmanie faisait partie des plus gros producteurs de cacahuètes.
    Merci pour ce partage.
    Bonne journée.

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  15. Bonjour Francette
    Que de cacahuette , j'aime ça mais je n'ai pas la droit d'en manger .......grr ...
    Ici entre hier et cette nuit que de pluie et de violents orages, j'ai vu que chez toi il en a été
    de même , l'automne à bien marqué son entrée , il y a quand m^me deux morts , quelle tristesse !
    je vous souhaite un bon début de semaine
    Bisous Hélène

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  16. Bonjour,
    J'aime bien les cacahuètes
    Le Tiot va mieux mais il dort beaucoup.
    J'espère que tou va bien chez vous.
    Bonne semaine

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  17. Merci pour ce joli reportage au pays de l'arachide. Bonne semaine

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  18. Coucou Francette
    La cure touche à sa fin, nous arrêtons samedi midi et nous repartons chez nous retrouver notre gros matou !
    J'aime les cacahuètes, mais dans la cuisine, mais je les préfère à l'apéro :)
    Ici le temps est horrible depuis deux jours
    J'espère que vous avez passé une bonne journée
    Gros bisous
    @lain

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  19. c est intéressant tout ça et bon aussi... gros bisous

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  20. Gros bisous à toi, et surtout prend soin de toi

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  21. Bonsoir
    Belle et douce soirée
    Mes amies ou amis
    Gros bisous du coeur Rita

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  22. Bonsoir, mon amie
    Me voici, sur ton agréable, blog !
    Agréable atelier de cacahuètes !
    Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton bon commentaire.
    Si j'ai vu pas beaucoup d'escargots il y en avait un ce matin sur le mur,
    je l'ai envoyé dans le jardin pour qu'il soit dans l'herbe.
    Hier pas électricité. Notre toutou hier par les forts intempéries, il avait peu
    et venait se réconforter et s'est mis dans son panier dans la chambre où il dort
    et se camouflait avec ses plaids.
    Nous nous continuons à nous reposer
    Je te souhaite une bonne semaine.
    Une bonne saison automne
    Mes amitiés, bisous
    Tine

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  23. et oui le moral compte pour beaucoup dans nos vies, surtout n ce moment....on fait tout pour que ça aille mieux, passe un bien doux mardi

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  24. bonjour une bonne journee ce mardi frisquet bisous

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  25. bonjour une bonne journee ce mardi frisquet bisous

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  26. Bonjour ma Chevrette
    Sourire de ces jolies femmes malgré le travail car cela doit être fatiguant.
    Ici on utilise beaucoup les cacahuètes dans le manger, mon mari fait régulièrement du rougail Dakkatine avec ou sans piment.
    Jolies tes photos, perso on aime bien les cacahuètes dans la famille et heureusement personne n'y est allergique.
    Belle journée et gros bisous d'amitié.

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  27. Bonjour Francette
    L'automne est bien là, avec ces belles couleur
    un automne de pluie avec 10° le matin ça ne s'arrête
    pas c'est en continue mais sans gros orage, le vent
    c'est calmé. Douce journée bisous d'amitié à vous deux
    Marlène

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  28. 🍂Les feuilles mortes, sont les stars de la saison. Elles se posent délicatement sur le sol, formant un tapis coloré. Mais attention, ce tapis est en réalité un piège sournois !
    Une feuille mouillée et c’est la glissade assurée. Vous voilà en train de faire du patinage artistique involontaire devant vos voisins hilares 🤣.
    L’automne a ses inconvénients, mais avec un peu d’humour, on peut en faire une saison pleine de joies, de rires...
    Belle saison d'automne à toi 🤧☺️🍂
    Je t'envoie de gros bisous 😘😘😘😘de moi rien que pour toi ❤️
    ꧁✿🌸🌼🦋❀༺ D@nielle ༻❀🦋🌼🌸✿꧂
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  29. merci Francette pour cet article j'adore les cacahuètes, j'ai vecu au Senegal grand producteur de cacahuètes mais là c'est surtout pour l'huile ! bravo pour l'atelier cacahuètes ! portez vous bien amities et bises

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  30. Je te souhaite une agréable journée gros bisous,

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  31. bonne apres midi ensoleille a ce soir bisous

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  32. Salut
    C'est moi le Tiot, je reprend le manche car cela va mieux.
    Et oui l'âge y est certainement pour quelque chose .
    J'espère que vous allez bien
    BONNE JOURNEE
    Tiot

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  33. Bonjour chevrette,
    Je dois éviter les cacahuètes parce que je n'ai plus de vésicule biliaire . De toutes façons je n'ai pas beaucoup l'occasion d'en manger. Mai j'ai au moins appris d'où elles venaient principalement et leur utilisation.
    Pluie aujourd'hui , pas sortie.
    Bises.

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  34. Coucou Francette
    Je ne vais pas te répéter que nous avons de la pluie depuis trois jours sans arrêt.
    Je ne te dis pas que dans les bains, nous trempons aussi
    Nous sommes donc trempés tous les deux.
    J'espère, qu'au moins, vous avez du soleil.
    Passez une bonne fin de journée
    Bisous
    @lain

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  35. Le commentaire sur Saint-Lizier sous anonymat hier était de moi, Luce; j'ai des problèmes avec la connexion en ce moment!

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  36. Bonjour, bonsoir, mon amie
    Me voici, sur ton agréable, blog !
    Je passe te remercier, de ta bonne visite, de ton bon commentaire.
    Mon mari quand il a vu que ça m'était un moment à revenir l'électricité comme les orages se sont
    succédés et aussi tardivement. Que le réseau portable était revenu a téléphoné à son frère
    qui lui a dit de regarder sur le tableau électrique si le bouton était bien en place. Il a regardé,
    il n'y avait rien anormal puis après l'électricité est revenu. Mais toute la soirée et même la nuit
    nous avons reçu des alertes de la préfecture sur notre portable.
    Là, le temps est mitigé, fraîcheur, humidité, des éclaircies.
    Chez vous, aux alentours, il y a eu des dégâts ?
    Nous dans les alentours des dégâts. Nous en plaine nous craignons moins.
    Je te souhaite une bonne soirée, une agréable, bonne nuit
    Puis un bon mercredi, une bonne journée, une bonne seconde partie de la semaine
    Mes amitiés, bisous
    Tine

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  37. ... Ils ont une vie bien plus calme que nous ça c'est sûr. J'aime beaucoup les cacahuètes 🥜🥜

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Bonjour,
pour ceux qui laissent un message en...... ANONYME...........,
pensez à noter votre nom à la fin
pour que je puisse vous répondre
merci