mercredi 22 mai 2024

PHUKET - RAWAI (1) - voyage en Thaïlande

 On va à Rawai pour son marché de poissons et fruits de mer pêchés le matin-même. 

 Les épouses, mères et filles garnissent les étals et négocient les prix tandis que les hommes assurent les allers-retours, les bras chargés de paniers de poissons.




Face aux étals de poissons et crustacés, les restaurants sont ouverts sur la rue et sont spécialisés dans le grill des produits de la pêche  ; le client est invité à choisir son menu sur les étals et à l'apporter directement au restaurant qui l'apprêtera selon ses goûts.



30 commentaires:

  1. Je n'achèterai pas du poisson au marché là-bas. Bon weekend, bisous

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  2. Kikou ma chère Francette,

    Ah, il faut les voir ces marchés.
    Les odeurs y sont également.
    Des poissons et crustacés, que nous ne connaissons guère chez nous.
    Une bonne idée, les étals d'un côté, les restaurants de l'autre.
    En tout cas, des plats très appétissants et bien préparés aussi bien visuellement que gustativement je suppose.
    Puis le dessert de fruits pour finir.
    Belle journée, bisous ♥

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  3. Bonjour Francette,
    merci pour cette belle vidéo qui montre que 26 ans le pays à bien changé , la modernité est comme partout venue embellir ce pays
    Cela me replonge dans des souvenirs mémorables avec ses quartiers chauds .....
    bonne fin de journée
    Amitiés

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  4. Bonjour ma Chevrette
    Il y a de quoi se régaler entre les beaux poissons et les fruits de mer, de drôles de petites choses qui bougent encore, il est original ce crabe, en face miam de bonnes choses à manger dans ce restaurant. Vous avez dû bien vous régaler.
    Je comprends que pour l'hiver vous ne bougerez pas avec tous ces RV médicaux.
    Moi j'appréhende si un jour je dois repartir en vacances peut-être en 2025 ??? Ay

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  5. Ma souris a viré donc tu auras la moitié de mon commentaire.
    Je continue : J'appréhende si peut-être on a l'intention de partir en vacances en 2025 avec le mauvais souvenir que j'ai fin décembre/début janvier 24 de mes vacances à Maurice ayant été bien malade avec cette phlébite profonde dont je ne m'attendais pas du tout, mais positivons.
    Toc toc toc c'est moi la métro Lorraine qui arrive de la Réunion pour te faire un petit coucou en espérant que tu vas bien ou le mieux possible.
    Merci pour ton gentil passage.
    Je te souhaite une magnifique journée qui je l'espère sera belle et ensoleillée et que tous tes souhaits se réalisent.
    Du haut de mon ti rocher je te fais de gros bisous ensoleillés et venteux et à l'instant on a une belle saucée et de suite le soleil est revenu.

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  6. Superbe marché, cela m'aurait plus d'y aller me promener
    Des produits de la mer que je découvre en plus
    Merci pour la promenade
    Bises

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  7. Bonjour Francette. Il y a beaucoup de choix sur ce marché et cela doit être difficile de choisir. Bonne journée et bisous

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  8. Bonjour Chevrette,
    que d'étals à poissons, et c'est du frais !! il y en a que je ne connais même pas !!
    Ce crabe, sans pinces , limule , celui avec une trompe !! mais alors au restaurant
    ils cuisent ce que tu as acheté ? il doit y en avoir pour un moment !!!
    Passe une bonne journée, bises

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  9. Re kikou ma Chevrette
    Oui c'est ce que m'a dis le médecin, même un voyage court en avion c'est pas l'idéal pour moi même avec bas de contention, d'ici l'année prochaine j'espère que çà ira mieux, on verra d'ici là.
    Merci de me faire saliver devant ce beau marché de poissons gourmand.
    Merci pour ton gentil passage.
    Je te souhaite un bel après-midi qui je l'espère sera ensoleillé comme chez moi en ce moment.
    Gros bisous d'amitié.

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  10. c'est très étonnant!!! on croirait un aquarium qui a été vidé sur les étals, c'est si différent des poissons et des coquillages qu'on trouve ici, belle découverte. gros bisous. cathy

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  11. bonjour chere Francette, de superbes etalages de poissons et custacés, de bonnes preparations culinaires, je ne connaissais pas le sarlak fruit du serpent ! merci j'espere que vous allez bien amities et bises

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  12. Merci de cette nouvelle découverte Francette. L'offre de poissons est vraiment impressionnante et c'est vraiment spécial d'acheter le poisson et/ou crustacés et de les faire préparer par le restaurant en face. En tous les cas, les assiettes sont vraiment appétissantes, je me serai régalée.
    Bel après-midi, bisous.
    Lylou

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  13. Là, je vois que du frais, du local. Tu penses bien le temps mis pour que ça arrive à Grand Frais de Strasbourg. Là, tu choisis ce que tu veux, et l'apporte au restaurant. Je découvre ce concept, ne pourrait pas se faire chez nous. J'ai cru voir les poulpes encore vivants dans leur eau salée. Pareil pour les homards, mais là, j'étais plus habitué. Je vois aussi un bivalve ayant son siphon sorti, il veut prendre l'air. Non, ce n'est pas un ormeaux mais un cousin peut être. Je vois aussi qu'il y a un aliment offert. Pas besoin d'un buffet à volonté. À plus. Et merci pour cet énorme dépaysement. > Yann

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  14. Plus frais que ça pas bien possible. Bisous bon mercredi

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  15. c est sympa ça de choisir et donner à préparer hi hi... gros bisous

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  16. Coucou Francette
    Je repasse encore une fois pour te souhaiter le bonsoir, à chaque fois, on me retourne une erreur et mon commentaire n'est pas validé.
    J'adore les fruits de mer, le gros troc marron, tout rond avec un tuyau derrière, qu'est-ce que c'est ??
    Bon je valide, si ça ne part pas je t'envoie un mot en PV
    Gros bisous et douce soirée
    @lain

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  17. Bonsoir chevrette,
    Et dire que je n'aime pas les produits de la mer, à part les coquilles Saint-Jacques! En Provence, au marché, je hatais le pas en p

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  18. Bonjour, bonsoir, mon amie
    Me voici, mon coucou, sur ton agréable, blog !
    C'est bien achalandé. J'aime bien les marchés qui ont le choix.
    Nous ici, notre marché part en brille. A part le poissonnier mais qui vend du poisson cher.
    Et celui qui vient pour des affaires, des vêtments et encore il n'a pas tout lui aussi est cher.
    Le rôtisseur ne vient plu, ni celle qui faisait des bons plats asiatiques. Qui s'est mis ailleurs
    car de venir ici ça lui faisait trop loin. Donc pour les courses ici, ça devient difficile. Mais
    mon tendre va à super u, mais il devient selon un peu cher lui aussi. Là, il ira comme il
    m'a dit à un intermarché de la région à une demie heure. Il n'aime pas faire les courses
    chez l i d l. Puis il y aussi dans la région du verdon un grand carrefour et nous étions
    allés auparavant il est bien achalandé, mon tendre tachera d'y aller.
    Là, pour nous dépanner il prend au carrefour contact à trois minutes de la maison.
    J'espère que ça peut aller de ton côté ?
    Nous hier presque à la fin de l'après-midi est venu notre docteur traitant et
    a vu pour mes oedèmes m'a re prescrit ma pommade à la cortisone.
    Et mon personnel médical me fait mes soins. Le matin je continue ainsi que le soir
    en me couchant mes séances pour mon oxygène. Mon tendre aussi a eu une
    analyse, il va la chercher demain car ce soir, je ne l'ai pas reçu ils doivent avoir
    à nouveau un problème informatique. Je te souhaite ainsi qu'à ton mari.
    Une bonne soirée, en ce mercredi. Puis un bon jeudi. Mes amitiés.
    Bisous.
    Tine

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  19. Je ne sais ce qui s'est passé, mon début de commentaire vient de disparaitre . Je continue! En Provence au marché, je hâtais le pas en passant devant les poissonneries! Et pourtant c'est bon pour la santé.
    Pas en forme pour l'instant, merci pour les nouvelles, réponse sous peu.
    Bise.

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    1. bonjour Luce
      moi je ne mangerai que poissons et produits de la mer à chaque repas !!
      bisous

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  20. Bonsoir Francette
    Bien sympa ce marché aux poissons sur le marché de Trets nous avion un pécheur qui venait il y a quelques mois , on ne le voit plus , dommage , le poisson était frais à coup sur
    Bonne soirée Francette
    Bisous Hélène

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  21. Bonjour Francette
    Merci encore pour cette belle vidéo j'espère que tout va bien. ce matin le soleil avait montrer le bout de son nez mais là le ciel change on nous annonce de la pluie pour l'après-midi à voir Douce journée fin de semaine t gros bisous à vous deux
    bonne fête des mères Francette
    Marlène

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  22. Coucou,
    Là on peut dire que le poisson c'est de "l'extra frais". Certainement un délice
    Certains poissons ou crustacés sur ta vidéos sont des inconnus pour moi avec des formes bien bizarres. Je crois que pour les personnes aimant les poissons c'est l'endroit où aller.
    Belle fin de journée et merci pour ce dépaysement. Bises

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  23. Bonjour chevrette.
    C'est un beau marché très coloré ,avec un choix incomparable de poissons et coquillages frais.
    C'est une bonne idée de choisir son menu sur l'étal et ensuite de le faire cuisiner au restaurant.
    La salade de mangue bien appétissante surement très bonne , un repas bien présenté et copieux .
    Beau diaporama j'ai aimé.
    Amitié
    maenca

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  24. Bonjour, bonsoir, mon amie
    Me voici, sur ton agréable ! intéressant ! blog !
    Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton commentaire.
    C'était donc aujourd'hui qu'ils l'enterraient comme tu me dis tout était bloqué.
    C'est bien que vous avez pu passer pour les r d v s médicaux.
    Mon tendre ce matin est allé à la pharmacie récupérer les cartes vitales que le docteur a validé
    chez le pharmacien et a mis dans la boîte aux lettres du docteur les résultats de ses analyses
    et des miennes. Ce matin j'ai pu sortir sur l'ordi ses résultats d'analyses, il n'a rien tout est bon.
    Car il les emportera le début du mois prochain pour le contrôle diabétique qu'il va avec le taxi,
    à l'hosto de saint jo pour un bilan pour la journée. Le taxi le prendra en charge. Moi mes résultats d'analyses ce sont celles que la cardiologue m'a prescrite j'en ai à faire tant que je ne verrais pas
    la cardiologue en juillet. Je te souhaite ainsi qu'à vous deux, en ce jeudi. Un bon après-midi,
    une bonne fin de journée, une bonne soirée. Puis une bonne fin de semaine. Un bon weekend.
    Pour dimanche, une bonne fête à toutes les mamans.
    Mes amitiés. Bisous.
    Tine

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  25. Coucou Francette
    Je teste un envoi avec Microsoft Edge
    Bisous
    @lain

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  26. Coucou Francette
    Je teste un envoi avec Microsoft Edge
    Ca y est, ça passe, il était en virus dans mon anti virus, j'ai corrigé le problème.
    J'espère que vous avez passé une belle journée
    Gros bisous et à demain
    @lain

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  27. ... Bon je ne mange pas de fruits de mer, mais du bon poisson frais miam miam !!

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Bonjour,
pour ceux qui laissent un message en...... ANONYME...........,
pensez à noter votre nom à la fin
pour que je puisse vous répondre
merci