Les cuisines, de style roman, ont été construites entre 1160 et 1170, dans le prolongement du réfectoire. La couverture en pierre, très particulière, est en forme de ruche, décorée de motifs géométriques ressemblant à des écailles. Le bâtiment comportait huit absidioles (cinq sont conservées), dont chacune possédait une hotte et une cheminée.
Les cuisines constituent la bizarrerie de l’Abbaye Royale, avec leur style byzantin. Les « cuisines » de l’Abbaye Royale auraient en réalité été un fumoir, où était préparé le poisson (essentiellement du saumon, alors abondant en Loire), aliment principal des religieuses. Du saumon fumé de Fontevraud, voici à quoi pouvait ressembler le repas de ces femmes vivant dans l’ascèse !