vendredi 30 avril 2021

DUNE DU PILAT - balade en France

 La dune du Pilat est située à l’entrée du bassin d’Arcachon sur la commune de La Teste de Buch, en Gironde.  

 



Appartenant aux dunes côtières d’Aquitaine, elle est à ce jour, la seule dune toujours en mouvement de ce système. Entre océan et forêt, elle se déplace de 1 à 5 m par an vers l’est sous l’influence des vents dominants et des marées. 

 Ainsi, elle recouvre peu à peu le massif forestier attenant. Constituée d’environ 60 millions de m3 de sable, la dune du Pilat mesure 100 à 115 m de haut selon les années.




mercredi 28 avril 2021

ILE MAURICE - Nouvel an chinois 2

 Bien que le premier jour soit le point culminant de la fête, le Nouvel an chinois se déroule sur 8 jours. A chaque jour correspond à une symbolique et à une tradition :

Le premier jour du Nouvel an chinois  marque le début officiel des jours de fête du Nouvel an chinois ou Nouvel an asiatique. Ce premier jour s'appelle aussi "le début du 1er matin"




Ce premier jour donne lieu à une cavalcade très bruyante et colorée dans les rues de la ville. Le lion et le dragon entament une danse endiablée dans les rues et pour chasser les mauvais esprits, cette danse s'accompagne d'un vacarme assourdissant de tambours et de gongs.

Les pétards ne sont pas en reste, ce sont des grappes entières de pétard qui sont allumées tout le long du parcours du défilé.

La danse du dragon et du lion s'accompagne de nombreuses démonstrations de combats d'arts martiaux ou de danse.

La fête est lancée pour huit jours, mais les festivités ne prendront réellement fin que 15 jours plus tard, le jour des lanternes.




lundi 26 avril 2021

PORT LOUIS - Nouvel an chinois 1 (île Maurice)

 Le jour de la fête, chaque personne devra se rendre à la pagode à une heure précise dépendant de son signe astrologique.

 Ce jour-là, «les dieux se reposent, il ne convient donc pas de leur demander des grâces. Les prières qui sont faites seront essentiellement des remerciements aux divinités pour l’année écoulée».




Les prières se font à l’aide d’encens pour qu’avec la fumée qui s’en dégage elles puissent monter rapidement au ciel. À la pagode, certains croyants brûlent également de faux billets de banque.

Allons voir ça dans la grande pagode de Port Louis.




vendredi 23 avril 2021

ARCACHON - balade en France


Classée à l’inventaire des monuments historiques depuis 1985, la Ville d’Hiver d’Arcachon témoigne de cette architecture balnéaire du 19e appartenant au mouvement « pittoresque ».

Un petit aperçu...




 

 À ARCACHON

Ville éclose d’hier, toi la cité coquette,

Aux boulevards de fleurs, aux murs aériens,

Toi, que la Mode et l’Or, ces grands magiciens,

Trouvèrent dans le sable, au bout de leur baguette,

Comme autrefois Neptune a trouvé, sous les flots,

Au bout de son trident, la charmante Délo,

Va, tu peux, Arcachon, avoir la tête haute ;

Alexandre Dumas est aujourd’hui ton hôte !...

......

Hippolyte Minier

 


mercredi 21 avril 2021

RODRIGUES - PORT MATHURIN (2)

 Port Mathurin accueille le siège de l'Assemblée régionale ainsi que les uniques cour de justice, station-service (une deuxième station-service existe maintenant au centre de l'île) et pharmacie de Rodrigues.

Le collège de Rodrigues s’y trouve, unique institution scolaire œcuménique de la région Océan Indien. Les cinq autres établissements scolaires rodriguais du secondaire sont disséminés dans d’autres localités.





Dernier tour dans la ville avant le départ vers Maurice.

Ici tout est tranquille et les commerces ferment à 16h30 ! A partir de 17h, il n’y a plus grand monde dans les rues...il faut vite faire ses derniers achats.




lundi 19 avril 2021

RODRIGUES - PORT MATHURIN (1)

 La pêche est une des ressources essentielles de l'île. Les variétés des poissons présents à Rodrigues permettent de combiner différents types de pêches tels que : 

-la pêche à la senne, 

-la pêche à la nasse,

-la pêche à la ligne,




 -la chasse à la pieuvre appelée ourite pratiquée essentiellement par les femmes qu'on appelle les piqueuses d'ourites.


Retour dans la ville capitale : Port Mathurin





vendredi 16 avril 2021

BASSIN D'ARCACHON (4) - Cap Ferret

 Nous continuons notre balade en bateau ( bateau pris à la jetée Bélissaire à Lège-Cap- Ferret).

Le Cap Ferret est une longue bande littorale très prisée des vacanciers.




A l’abri des regards, dissimulées dans la pinède, avec vue sur l’océan ou sur le bassin et la dune du Pyla, les villas se négocient à prix élevés. Même les cabanes ostréicoles sont très recherchées.

Un vestige :

la chapelle algérienne, bâtie en 1885 et restaurée par la ville de Lège-Cap-Ferret en 2011.





mercredi 14 avril 2021

RODRIGUES - PORT SUD-EST (2) - les OURITES

 Une autre spécialité rodriguaise : les ourites


Sur l’île Rodrigues, on met l’ourite, le poulpe, à toutes les sauces....L’ourite en salade, en vindaye, en cari, en daube… 




Pour que les ourites (poulpes) du lagon ne connaissent pas le même sort que les tortues, les autorités locales ont réglementé leur pêche.

 Les piqueuses d'ourites de Port-Sud-Est, armées de leurs piques, continuent d'arpenter le lagon, mais font relâche deux mois par an, le temps pour les mollusques de se reproduire.

Le poisson séché est aussi très bien vendu.




lundi 12 avril 2021

RODRIGUES - PORT SUD-EST (1) la charcuterie

 

Une spécialité rodriguaise : la charcuterie locale

La saucisse de Rodrigues (appelée aussi saucisse chinoise) à une réputation qui fait le tour de l'Océan Indien. Un subtil mélange de chair à saucisse et de miel local séché au vent et au soleil pendant quelques jours.




 Les principaux produits fabriqués à base de  porc sont :

 la saucisse chinoise, le jambon rodriguais et le boudin noir.

 Les techniques de fabrication les plus utilisées sont le salage et le séchage

 La cuisson n’étant employée que pour certains produits,  comme le rôti de porc et le boudin noir.

 La viande de porc provient d’élevages locaux, alors que les ingrédients comme les épices, le sel et le sucre sont importés de l’île Maurice. 


                                                          


et les vaches se promènent sur la plage, vraiment hors du temps...





vendredi 9 avril 2021

BASSIN D'ARCACHON (3) balade en bateau

 Balade en bateau dans le bassin d'Arcachon, d'ailleurs au loin on voit la ville et la fameuse queue de la baleine !!





Nous nous approchons  ensuite des cabanes tchanquées.

Elles sont deux mais uniques, représentatives du bassin.




Pour plus d'infos

http://www.latestedebuch.fr/IMG/pdf/Les_cabanes_tchanqueesPDF.pdf



mercredi 7 avril 2021

RODRIGUES - BAIE DU NORD

 La population de Rodrigues, essentiellement chrétienne à 98%, est d'origine africaine dans sa grande majorité quoique l'on croise çà et là, des gens plus métisses, évoquant une descendance européenne et, complétant le tableau, une poignée d'Asiatiques opérant dans le secteur du commerce.




Le domaine de la pêche est un secteur important sur l'île.

La richesse des eaux de Rodrigues a fait de l'île une destination idéale pour la pêche et la plongée.

 Des journées de pêche sont organisées par les hôtels, les clubs ou particuliers 




lundi 5 avril 2021

RODRIGUES - COTE SUD-EST

 Un peu partout sur l'île, les chèvres, vaches, cochons sont en liberté et pâturent au milieu des paysages rodriguais, assez secs,  pas toujours grand chose à se mettre sous la dent pour ces bêtes !






La pêche est l'activité principale à Rodrigues, plus que l'élevage !

Les ourites (poulpes) sont la spécialité locale, ils les font sécher au soleil ..







joyeuses fêtes de Pâques





vendredi 2 avril 2021

Bassin ARCACHON (2) - ANDERNOS

Petite station balnéaire ,Andernos-les-Bains ravit tant les vacanciers férus de baignade et de farniente que les gastronomes amateurs d'huîtres en effet, l'ostréiculture appartient au patrimoine local. 





Pour les plaisirs de la  plage, sur  5km on a le choix entre 3 plages, animée , familiale ou plus calme.


Il est également possible d'admirer de nombreuses merveilles architecturales...