BOUZIGUES - balade dans l'Hérault

 Dans l'Hérault, situé en bordure de l'étang de Thau, près des plages de Méditerranée, le petit port de Bouzigues est tout entier voué à la conchyliculture qui a   fait sa renommée.

Certains conchyliculteurs vous dévoileront avec passion les secrets de leur métier.

 

L’Huître de Bouzigues est exclusivement produite sur le Bassin de Thau. C’est à Bouzigues que l’ostréiculture a débuté en 1925 avec une technique de collage d’huîtres sur cordes.

La spécificité de la Méditerranée consiste à pratiquer l’élevage en suspension et en immersion permanente dans l’eau.

CASTELSARDO (3) - voyage en SARDAIGNE

 Castelsardo est composé de rues étroites et d’escaliers raides. 

L’art de la vannerie est typique de la Sardaigne . Aussi  on peut  voir des femmes fabriquer les paniers typiques sur le pas de leur porte.

Non loin de la ville, ne pas manquer le rocher de l'éléphant.

C’est une roche érodée par le temps et qui a pris l’apparence d’un éléphant. C’est le savant  Benetti, en 1914, qui a appelé le rocher ainsi pour la première fois.

 Jusque-là, les habitants le connaissaient comme sa pedra pertunta (la pierre pleine de trous).

CASTELSARDO (2) - voyage en SARDAIGNE

 Cattedrale di Sant’Antonio Abate (Cathédrale)

cette cocathédrale est située sur le promontoire qui se jette dans la mer ouverte, et la vue est un vrai spectacle.

Le campanile a été construit à l’époque de la famille Doria et conçue pour être un phare. Il a ensuite été utilisé comme clocher lors de la première reconstruction de la cathédrale. Le dôme est recouvert de carreaux de majolique polychrome datant de 1600.

Elle date du  début des années 1500 et fut  construite dans un style qui est un mélange de gothique catalan et de classicisme de la Renaissance.

Il y a aussi l’orgue du 18ème siècle et le musée diocésain à voir à l'intérieur.

 

CASTELSARDO (1) - voyage en SARDAIGNE

 Castelsardo fut construit autour du Château des Doria à la fin du XIIIème siècle.

Inscrit sur la liste des plus beaux villages d’Italie, le centre historique de Castelsardo est un village authentique, perché sur une colline.

Castelsardo est l’un de ces villages qui demandent un peu d’effort, mais qui est payant avec des vues uniques.

En contrebas le port et la petite plage de Marina di Castelsardo souvent bondée. 

BALARUC le jardin 2 - balade dans l'Hérault

 Bâti à l’image d’une maison (domus), le jardin antique méditerranéen se développe autour de 7 pièces  et suit un parcours rythmé par des allées bordées de végétation basse (gestationes) et des promenades plaisantes et ombrées (ambulationes).

 Il enseigne les manières dont les sociétés méditerranéennes percevaient leur environnement végétal et dont elles en tiraient profit.