LA SEVE DE PALMIER - voyage en BIRMANIE

 Le tan bin ou palmier à sucre est très apprécié pour sa sève (dont on tire le sucre) et  pour ses fruits. Mais les utilisations de ce végétal extraordinaire sont multiples. Toutes les parties de l’arbre sont utilisables : racines, tronc, feuilles fibres et graines. 

La sève, ou jus de palme, est rarement consommée au pied des arbres.

 Les exploitants, que l’on peut qualifier de paysans-grimpeurs , transportent rapidement la sève récoltée dans des huttes où se trouvent les fours à sucre. Portée à ébullition, elle se transforme en pâte à sucre dont on fait des boules (pour faire de l’alcool) et des boulettes-bonbons (pour les enfants).

SAINT LIZIER 2 Balade en Ariège

 Après la visite de la cathédrale, ne pas manquer  le superbe cloître roman  et ses chapiteaux sculptés.. (article précédent)

Lors de notre visite, la commune de Saint-Lizier  accueillait les œuvres monumentales d’Emmanuel KIEFFER.

Un maréchal-ferrant passionné, artiste à ses heures, distingué par le monde de l’art et apprécié des Couserannais qui ont déjà pu admirer ses œuvres à Saint-Lizier sur les Journées de Métiers d’Art , portrait entre enclume et marteau.

Temple PAKKOKU et huile de Cacahuètes - voyage en BIRMANIE

 Les deux huiles les plus utilisées en Birmanie sont celles de sésame et de cacahuète. Cette dernière est préférée pour l'assaisonnement des salades et la friture.

Pour extraire l'huile, ces derniers écrasent les cacahuètes (ou les graines de sésame) avec une meule à axe rotatif horizontal.

 Pour ce faire, on utilise un bœuf qu'on fait marcher en rond pendant deux heures et qui a pour mission d'écraser quatre kilos de cacahuètes non émondées. À la fin du processus, on obtient environ deux litres d'huile ; le reste des cacahuètes est utilisé pour nourrir le bétail.

ATELIER CACAHUETES - voyage en BIRMANIE

 La Birmanie est un des 10 plus gros pays cultivateur de cacahuètes.

 C'est d'ailleurs le 3ème produit agricole le plus cultivé en Birmanie.

 Les birmans l'utilisent beaucoup, tant pour l'huile qui est est extraite que pour les intégrer entières dans différents plats.

 Les cacahuètes peuvent être cuisinées mais aussi saupoudrées concassées sur des nouilles, des salades, infusées dans des soupes... Elles sont également souvent servies en fin de repas avec un mélange de feuilles de thé vert, de petit pois, de gingembre et de différents autres ingrédients qui composent le lephet thok.

SAINT LIZIER (1) - balade en Ariège

 Saint-Lizier, classée parmi les plus beaux villages de France, conserve de son riche passé un important patrimoine religieux.

Dominée par un clocher octogonal de style gothique toulousain, la cathédrale Saint-Lizier, édifiée du XIe au XVe siècle, abrite en son abside et son absidiole nord un bel ensemble de fresques romanes, dont un Christ en Majesté et une illustration de la Jérusalem céleste. 

ROUTE VERS BAGAN - voyage en BIRMANIE

 Nous reprenons la route pour Bagan. 

Au  loin  nous apercevons  Bodhi Tataung  un lieu où on peut observer trois Bouddhas géants. 

Un debout (142 mètres), l'autre couché (111 mètres), le 3e assis.

 Ce n'est pas à proprement parler beau, mais c'est assez impressionnant il faut le reconnaître. Pour les amateurs de démesure.

 Ces bouddhas se trouvent à l'arrière d'un grand site religieux avec arbres de bodhi, des jardins contenant des centaines de Bouddhas assis.

Arrêt devant une petite plantation d'arbres de tanaka (rappel = poudre avec laquelle ils se protègent le visage)

Petite halte repas dans les environs, restaurant pour les gens du pays, pas de touristes à l'horizon ! Ah si, nous 2.

Pagode THANBODDHAY 3 - voyage en BIRMANIE

 L'intérieur est tout aussi étonnant , avec un nombre impressionnant de Bouddhas dorés , debout ou assis , dans un labyrinthe de couloirs à arcades et de petites salles au plafond à caissons peints .

Il y a des bouddhas de toutes les tailles, dans toutes les positions. Beaucoup ont une auréole qui clignote. (un peu kitch quand même )

En tout, il y aurait 532 363 sculptures.

 Certaines statues sont toutes petites et installées dans des niches. Sur une table, des statuettes sont à vendre, pour remplacer celles qui sont abîmées, notamment par les oiseaux qui s’infiltrent à l’intérieur.

Pagode THANBODDHAY (2) - voyage en BIRMANIE

 Cette pagode fut construite entre 1939 et 1952. La construction récente de Thanboddhay explique sa particularité et ses caractéristiques intéressantes. Plus de 500 000 petites images des disciples de Bouddha sont nichées à l’intérieur de la pagode. De l’extérieur, la Pagode en elle-même ressemble vaguement à Borobudur à Java (en Indonésie), sauf qu’elle est ici couverte de feuilles d’or. 

Elle fut construite d'après le rêve d'un moine.

Là aussi peu de touristes occidentaux car ils utilisent le bateau pour aller à Bagan.

Nous étions la "curiosité" d'ailleurs nombreux sont ceux qui ont voulu nous prendre en photo, on doit figurer sur plusieurs selfies !! voire sur leurs réseaux sociaux 

Pagode THANBODDHAY (1) - voyage en Birmanie

 Un demi-million d’images de Bouddha  ?

Il s'agit de la pagode Thanboddhay, qui abriterait 500.000 bouddhas !

Le temple a un air de château de conte de fées, avec ses couleurs pastel, et ses colonnes où s’alignent des minuscules statues blanches de Bouddha. 

A l’intérieur, c’est un festival.

 On hallucine en voyant autant de statues, et on se demande même s’il n’y en a pas bien plus qu’un demi-million !

BARJOLS (3) balade dans le VAR

 Après le XVIème siècle et les ravages de la peste et des guerres de religion, Barjols connaît une période prospère durant laquelle l'industrie du travail des peaux se développe et fait de Barjols une véritable «petite capitale française du cuir ».

 Les tanneries connaissent leur apogée dans les années 1950 avant de fermer au début des années 1980.  Les tanneries de Barjols pratiquaient initialement le tannage végétal. 

Puis l'arrivée du tannage par des sels de chrome, apparu vers 1920 et généralisé après 1945, réduit le temps de tannage à vingt-quatre heures. Ce nouveau système développa fortement la concurrence.. .

 Aujourd'hui, de nombreux artistes contemporains et plasticiens se sont appropriés le quartier en friche industrielle.