le mot malgache « Hotely » veut dire « gargote ».
Les « hotely » sont donc de petits restos populaires.
On vous propose généralement une assiette de riz agrémenté de quelques morceaux de viande ou de poisson, de la soupe (lasopy), des sambos et des masikita (petites brochettes de viande bœuf)....
Bonjour Francette. Amusant le contraste de la femme habillée à l’occidentale et portant son ballot de paille. Avez-vous bu le petit café et mangé le croissant ? Bises et bonne journée, Chris et Mary
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