Dans l'Hérault, situé en bordure de l'étang de Thau, près des plages de Méditerranée, le petit port de Bouzigues est tout entier voué à la conchyliculture qui a fait sa renommée.
Certains conchyliculteurs vous dévoileront avec passion les secrets de leur métier.
L’Huître de Bouzigues est exclusivement produite sur le Bassin de Thau. C’est à Bouzigues que l’ostréiculture a débuté en 1925 avec une technique de collage d’huîtres sur cordes.
La spécificité de la Méditerranée consiste à pratiquer l’élevage en suspension et en immersion permanente dans l’eau.
je passe vite car je n'aime pas les huitres, rien que de les voir ouvertes je ne supporte pas....et oui ça existe que veux-tu loin des cotes françaises on avait pas l'habitude d'en manger passe un belle journée
RépondreSupprimerj'y suis allez a l'étang de thau il y a très longtemps
RépondreSupprimerBonjour. mon @mi(e)❤️
RépondreSupprimerTrès belles tes créations
J'aime beaucoup
Merci pour ton passage sur mon blog
Je passe te souhaiter un bon lundi
Avec du soleil ☀️
Très froid le matin 8°)
Prend soin de toi.
Byzz💋 de ton @mie*poupouille*❤️
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Kikou Chevrette,
RépondreSupprimerOn commence la visite par cette jolie église.
Un petit tour au village avec le vue de cette deudeuche avec de jolies couleurs éclatantes.
Les huîtres de Boziques, se trouvent chez nous surtout au moment de Noël.
C'est vrai que nous avons celles de l'Atlantique et bien sûr les normades et les bretonnes.
Bonne journée, gros bisous ♥
Aimée
super ta vidéo , je te souhaite un bon Lundi et une belle semaine
RépondreSupprimerBonjour Francette
RépondreSupprimerMerci pour la visite de cette belle église et pour les explications de l'élevage des huitres tu me donnes envie d'en magner surtout gratinées au four heum.
Dernière semaine d'octobre le temps passe le froid se fait sentir 5° ce matin hier de la pluie qui n'était pas prévu un temps tristounet qui ne remonte pas le moral de voir tout ce qui se passe. Je vous souhaite
une belle et douce journée malgré tout Bisous à vous deux .J'espère que pour G sa cheville se remet bien de l'opération bisous Marlène
Un grand merci pour cette belle évasion à Bouzigues !
RépondreSupprimerL'étang de Thau et ses traditions ostréicoles ont un charme incomparable.
Une très jolie balade iodée qui fait du bien
Bonne journée Francette.
Bonjour Chevrette,
RépondreSupprimerje ne comprends pas pourquoi mon adresse d'inscription s'affichait directement
et depuis quelques temps, il faut toujours que je l'écrive !! j'ai cherché dans google
je ne trouve pas, il faut dire que je ne suis pas douée en informatique !!
C'est bien ta visite conchyliculture, as tu dégusté des huitres ? ça me fait penser
une fois quand on avait fait une randonnée sur l'ile Madame , nous avions mangé
des huitres délicieuses et bien fraiches ! hummm, et là je vois aussi des moules ..
Tu as dû faire ton marché ? :-)) Bel endroit avec vue sur Nice
Passe une bonne journée, pluie chez moi grrr, pas de rando !! Bises
J'y suis passée quand je venais en vacances dans la région, il y a si longtemps que je ne souvenais plus que le village était si mignon! Tu me donne envie d'y aller faire un tour!!! Gros bisous. cathy
RépondreSupprimerTu peux dire que tu m'as bien intéressé. Huître plates, puis creuses portugaises puis japonaises, sur pyramides de béton, et suspendues à des fils. Peut être même certains mimant les marées. Système mécanique. Montant descendant. Production en minorité vu le prix. Merci de porter notre attention sur ces gourmandes propositions. Elles vont peut être venir sur les étals pour les fêtes.
RépondreSupprimerEn huîtres on a appris la Gillardeau. Et là Marie Morgane.
Il y a aussi les triploides, trois fois le patrimoine génétique, jamais en laitance. À plus. ✓ Yann
Bonjour Francette. Je suis passée à Bouzigues et je crois y avoir visité un musée de l'huître. Bisous
RépondreSupprimerbonjour une bonne journée ce lundi bisous
RépondreSupprimermerci pour les commentaires gros bisous
RépondreSupprimerComme j'ai aimé ta balade aux pays des huitres. Je sentais presque l'iode et regarder ton diaporama m'a fait du bien/.
RépondreSupprimerBon lundi
j adore les huitres... mes préférées sont les cancales plates et les belons... gros bisous
RépondreSupprimerhttps://petitrandonneur.fr
RépondreSupprimerBonsoir Francette
Ah je connais Bouzygues, je me souviens que c'est là que nous avons mangé des huîtres chaudes et gratinées, c'était à tomber tellement c'était bon !
J'espère que tu vas bien et que la journée a été bonne
Passe une douce soirée
Bisous
Bonsoir Francette
RépondreSupprimerQuest ce que j'aimerai y retourner ...... j'adore ta vidéo , la 2 ch en prime super !!
Bonne soirée Francette
Bisous Hélène
Je connais de nom, mais je n'y suis jamais allée. J'ai aussi été chez des conchyliculteurs, mais ils n'ont pas la même technique
RépondreSupprimerMerci pour cette belle promenade
Bises
☘️Coucou 🌹Francette
RépondreSupprimerEncore de jolies créations chez toi
La journée s'est déroulée à la vitesse grand V
@vec les enfants qui sont là❤️
A présent c'est ma sciatique qui me fait souffrir
J'espère que tu as eu un lundi @gréable
Passe une bonne et douce soirée
Prends soin de toi
Gros bisous 👄ton @mie ❤️*Shirley*
Bonjour ma Chevrette
RépondreSupprimerRavissant cet endroit, l'intérieur de l'église est beau et lumineux.
Je suis sous le charme de cette belle deudeuche bien rutilante.
Magnifiques les décorations au mur.
Miam les huitres j'adore ainsi que ma fille, mon gendre et mon mari n'aiment pas mais ils décortiquent pour ma fille et moi LOL !!!!
La distance n'existe pas : un petit clic sur l'écran et je te retrouve, peu importe l'heure, avec toujours un mot pour réchauffer le cœur.
Une présence invisible mais bien réelle, où quelques lignes suffisent à traverser les kilomètres pour partager un sourire.
Je te souhaite une exquise journée automnale avec beaucoup de soleil et de douceur.
Nous ici depuis quelques jours, après avoir eu un aperçu de l'été, la fraîcheur est revenue et on a ressorti couette pour dormir et petite laine la journée.
Porte-toi bien
Gros bisous d'amitié de mon ti rocher.
je ne peux manger d'huitres, sans une bonne cause, uniquement de les voir, j'en achète uniquement pour mes deux hommes qui en raffolent, ils attendront Noël.....passe aussi une belle journée
RépondreSupprimerpour ma part ce sont des lunettes que j'ai sur les yeux, mais j'ai une belle-sœur qui comme toi n'en porte pas et a eu des implants....perso les miennes vont très bien....passe une douce journée
RépondreSupprimerBonjour Francette
RépondreSupprimerUn petit coucou accompagné d'un beau soleil après la pluie le beau temps nous avons le choix mes ces
températures qui varie tous les jours fatigue il faudra s'habituer et vous comment allez vous je vois que pour toi tu prévois les courses pour 15 jours j'espère que tu t'en sort et que tu n'es pas trop fatiguée
je vous souhaite de passer une très bonne journée. Bisous à vous deux
Marlène
Bonjour, mon amie
RépondreSupprimerBien ton article des moules de bouzigues.
Au resto quand nous étions en vacances à balaruc.
Un midi, ils nous a fait de ces moules à volonter
Moi, comme les coquillages ce n'est pas mon ça me rend malade.
Donc j'évite. Passe une bonne dernière semaine du mois octobre.
Puis une bonne fin de mois.
Bisous
Tine
Bonjour Chevrette, le petit port de Bouzigues recèle de belles surprises comme ces huitres qui vont faire la joie de nombreux convives avec un peu de citron, du beurre et un peu de vin blanc Je dis çà , je ne suis pourtant pas très Friant d'huitres, mais j'aime voir une dégustation .Je salue les conchyliculteurs.
RépondreSupprimer☘️Bonsoir mon @mi(e)🌹
RépondreSupprimer@vant la fin du jour je passe vite ?
Pour te souhaiter une très bonne soirée
Moi demain , c'est l'hosto qui m'attend (chimio)
J'espère que tu as eu une bonne journée
Brrrrrrrr il fait bientôt nuit c'est triste
..( oo) ~♫ ♫ ♫ Prend soin de toi
.../█\.❀ 💋 Bisous de moi
...╝╚♥❤️*Shirley*😁
mince alors, pour ma part je vais voir l'oncologue cet après midi, mon mari sera seul, j'espère que ça va bien se passer, je croise les doigts pour vous deux aussi, passe une douce journée
RépondreSupprimerBonjour ma Chevrette
RépondreSupprimerCe petit port de pêche est vraiment chouette et sur place je me régalerais d'huitres fraîches.
J'espère que tout va pour le mieux pour toi et ta famille.
Je te souhaite une délicieuse journée qui je l'espère sera sous le soleil.
Prends soin de toi.
Gros bisous d'amitié.
bonjour une bonne journee ce mercredi bisous de nous deux
RépondreSupprimerBonjour🍁Mon @mi(e)❤️
RépondreSupprimerPasse un très bon mercredi
Journée des enfants
J'espère que tu as bien dormi
Byss💋 de moi pour toi☕
Bonjour Francette
RépondreSupprimerOui j'y ai pensé j'ai beaucoup pensée à vous deux, je t'ai répondu. Petit coucou ce matin avant de partir faire mes courses pour la semaine. Toujours du froid mais le soleil était présent toute la journée j'ai profiter pour ma lessive Passe une douce journée bisous
Marlène
bonjour Je passe te souhaiter une bonne journée !
RépondreSupprimer.♫ ♫ ♫ Prends soin de toi - gros bisous a demain
🌻🌻🌻🌻 Bonsoir Chevrette 🐐
RépondreSupprimerJe ne mange pas d'huîtres mais je connais Bouzigues. J'y suis allée plusieurs fois avec mémé et tata Simone.
J'ai apprécié tes photos bon je ne reconnais pas tout, ça fait longtemps.
Toujours la grisaille à Rambouillet mais il ne fait pas froid.
J'espère que tu vas bien ?
Bonne soirée. Prends soin de toi. Grosses bises Véronique 🌻
merci beaucoup bonne apres midi ensoleille a ce soir bisous de nous deux
RépondreSupprimerTu te doutes bien que je connais. On y va chaque année. Tu as eu de la chance de trouver l'église ouverte. Elle ne l'est pas souvent?
RépondreSupprimerJe te souhaite un bon WE.
Bisous
Lavandine