Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle ont macéré divers ingrédients tels que des feuilles ou des fruits. C'est une spécialité de La Réunion et de Madagascar.
Le dit Rhum de Madagascar est produit artisanalement par les paysans.
Le toaka gasy est à base de canne à sucre et de fruits de tamarin
-La canne est hachée puis mélangée au le tamarin et broyée.
-On laisse macérer quelques temps au soleil dans des fûts
-L' alambic est un tronc d'arbre creusé en auge
-L'étanchéïté de la chaudière est assurée par de la bouse de zébu.
Le produit obtenu titre autour de 60/70°.
La RN7 de de TANANARIVE à TULEAR offre l’un des itinéraires les plus praticables de la Grande île.
Les fours à briques se concentrent à proximité des villes et sur les axes de communication.
Deux ouvriers mettent un mois environ pour édifier un four de 20 à 30 000 briques, suivant un ordre bien précis qui permet la cuisson sur deux faces au moins de chaque brique tout en ménageant les trous des foyers et d’alimentation en bois de chauffage, ainsi que les cheminées de tirage.
Le rendement varie assez peu : on obtient en général 80% de briques bien cuites, 15% de briques surcuites ou pas assez cuites et 5% de pertes.
Les briques surcuites sont utilisées comme matériau de remplissage dans les murs, les briques mal cuites subissent une nouvelle cuisson.
A Madagascar, les tombeaux sont souvent trés richement décorés.
Ceci prouve bien que les Malgaches vouent un culte trés particulier à leurs morts.
Proverbe Malgache:
Les morts ne sont vraiment morts que lorsque les vivants les ont oubliés.
Pour la communauté "entre ombre et lumière" gérée par HAUTECLAIRE nous allons prendre de la hauteur.
Pour cela balade dans le vieux village de Vitrolles (BdR) qui domine , telle une vigie, les pistes de l'aéroport de Marseille-Marignane
Vitrolles par chevrette13
La flore du sud-ouest de Madagascar est caractérisée par le bush dominé par le fourré typique d’épineux.
Les espèces végétales les plus marquantes de cette réserve sont les « arbres bouteilles » ou les baobabs, les cactus, les épineux, en raison de climat semi-aride, fréquemment balayer par les vents forts.
Le lagon d'IFATY constitue un endroit très fréquenté par tous les Vezo qui ont comme activité principale la pêche artisanale.
Mangily est aussi un village de pêcheurs à coté d’ Ifaty et qui offre de très jolies plages et hotels, "les pieds dans l'Océan Indien, plus précisémment dans le canal du Mozambique.
C’est un lieu de villégiature balnéaire
Masonjoany
Certaines femmes malgaches s'enduisent le visage avec une pâte obtenue en grattant l'écorce d'un arbre (Masonjoany) qui donne une poudre qu'elle mélange avec de l'eau
Cela leur permettrait de se protéger du soleil et de rester jeune et belle longtemps, pratique visible surtout dans le sud, les côtes...
