La découverte se poursuit par la visite du village de Thaya Gone, tout près du site des 200 stupas
Dans ce village vivent des minorités Pa-Oh, Shan et Inthar, connues pour leur production de vin local à base de riz.
On nous explique le processus et on nous propose une dégustation..
Le riz est cuit puis on y ajoute de la levure et on laisse fermenter quelques jours dans de grandes jarres en terre cuite avant de distiller dans un alambic en bambou. Un long tube conduit au condensateur à double paroi.
Il y a trois phases de distillation qui permettent d’obtenir de l’alcool à 20/40/60 degrés.
Bonjour Francette
RépondreSupprimerMerci pour cette nouvelle promenade en Birmanie.
Un petit coucou en cette nouvelle semaine
ou le soleil est au rendez-vous hier ciel
sombre mais pas de pluie. j'espère que vous
avez passé un très bon Week-end. doux début
de semaine à vous deux gros bisous d'amitié
Marlène
C'est chouette de voir la production de ce vin, cela doit être particulier. Ces paysages sont magnifiques. C'est vraiment un beau voyage que tu nous proposes
RépondreSupprimerBises
Bonjour Francette. Ce village et cette distillerie ont dû être agréables à visiter. Bonne journée et bisous
RépondreSupprimerpour te souhaiter
RépondreSupprimerUne merveilleuse journée
J'espère que tu te porte bien
Bises
pour te souhaiter
RépondreSupprimerUne merveilleuse journée
J'espère que tu te porte bien
Bises
Coucou,
RépondreSupprimerOn peut dire que le riz est la base de tout. Tant pour la nourriture que pour l'alcool. Ils savent toutes les manières de faire pour en tirer un maximum. Je crois qu'il existe le papier de riz aussi. Et certainement bien d'autres choses. Merci pour ce diaporama instructif. Belle semaine. Bises
🍀Hello🍀Francette
RépondreSupprimerBelles images sur ta page
Un p'tit coucou pour te souhaiter une bonne journée
Un bon début de semaine..il fait un beau ☀️soleil
Et toi comment vas-tu ?,,🧣☕bien j'espère ?
Prend soin de toi
Bisous💋 ton @mie💗 *Shirley*
Bonjour Francette
RépondreSupprimerBon cette fois ci je vais arriver à envoyer mon commentaire
ce matin au ^même moment où j'étais entrain de t' écrire carrefour me livrait mes courses .......
Il est bien joli ce village , et intéressant de voir comme il font l'alcool de riz
J'espère que vous avez passé un bon week-end , moi tout doux
Bonne fin d'après midi Francette
Bisous Hélène
Bonjour Chevrette, on voyage bien en ta compagnie. Ici en Birmanie et plus précisément dabs le joli village de Thaya Gone , on se sent bien et la vie si différente de celle de nos habitudes de l'occident ont du sens.
RépondreSupprimeralors... c était bon ? hips ... gros bisous
RépondreSupprimerLe riz, aliment incontournable sur la planète et une sacrée base alimentaire dans de nombreux pays.
RépondreSupprimerJ'utilise facilement le vinaigre de riz en cuisine.
Merci pour ce très chouette diapo.
Bonne semaine.
Coucou Francette
RépondreSupprimerCa y est, la braderie est terminée et je suis tranquille maintenant !
Ingénieux ce système de grandes pipes. Il était bon l'alcool que vous avez dégusté ?
Sinon le soleil perdure chez nous
J'espère que vous avez passé un bon weekend
Bisous et bonne soirée
@lain
Ma fille avait ramené du saké du Japon, costaud... C'est intéressant de voir comment il le fabrique la, merci!! Gros bisous. cathy
RépondreSupprimerKikou Francette,
RépondreSupprimerSûrement très intéressant de voir cette distillerie à l'autre bout du monde.
Toujours aussi sympa de voir ce lac avec le long ces maisons sur pilotis.
Ces pêcheurs avec leur façon bien spéciale de pêcher.
Belle soirée, bisous ♥
Aimée
bonjour super vidéo un super village , bon Mardi et belle semaine
RépondreSupprimeret de nos jours ce sont des économies pas négligeables, alors profitons-en.....elles sont toutes bonnes à prendre....je te souhaite une bien douce journée
RépondreSupprimerBonjour Francette
RépondreSupprimerAprès mon petit tour sur ta vidéo je dépose mon petit passage en ce mardi ou le soleil pointe à l'horizon
et nous promet encore une belle journée, Que votre journée se tisse de calme et de douceur. bisous d'amitié à vous deux
Marlène
Voilà encore aujourd'hui un reportage intéressant. Je ne savais pas que le vin de riz se faisait avec du riz cuit :) ni aucun des procédés que tu nous montres aujourd'hui pour arriver à la production du vin qui est finalement une boisson fermentée comme une autre. Je n'en ai jamais goûté et je n'imagine pas son goût mais je sais que c'est une boisson connue. Merci pour tout ce que tu nous montres, c'est dépaysant et j'apprend toujours quelque chose même si je sais que je n'arriverai jamais à tout retenir. Bisous et une belle journée
RépondreSupprimerBonjour ma Chevrette
RépondreSupprimerMagnifique cette distillerie et une belle découverte avec de superbes photos de ce beau lac.
Petit coucou rapide de mon téléphone car éclairs et tonnerre avec enfin un peu de pluie car nous sommes en alerte grande sécheresse.
Prends soin de toi et gros bisous d'amitié.
Bonjour Chevrette,
RépondreSupprimerJe trouve ces maisons sur pilotis très belles. pourquoi pas construire en France des immeubles et maisons de la sorte dans les régions où il y a pas mal d'inondations ? une idée à creuser ...
Le riz j'adore et chez eux c'est la base de tout.
Bonne journée, prends soin de toi. Grosses bises, Véronique
PS : J'ai cassé l'écran de mon ordinateur, j'espère qu'il va tenir jusqu"au mois prochain ...
☘️~Bonjour mon @mi(e).
RépondreSupprimerQuand j'ouvre mon ordinateur
Je suis heureuse de savoir que derrière mon écran
J'ai des @mi(e)s fidèles.
Que j'apprécie beaucoup par leur gentillesse.
Et tu en fais partie..
Passe une excellente journée
Gros bisous👄 de ❤️*Shirley*
Bonjour Chevrette,
RépondreSupprimerJe n'aurais jamais imaginé que le riz servait à tant de choses, surtout pour
la production de vin !! ils sont forts en Birmanie !!
Mais tu es restée longtemps dans ce pays pour voir tout ce que tu nous montres ? ?
Tu en as appris en fait .. et vu beaucoup d'endroits ...
Passe une bonne journée, c'est bien agréable ce soleil... surtout que je fais faire
le ravalement de ma maison, ça tombe bien pour le séchage !!
Passe une bonne journée, bises